Вот уже 35 лет мы занимаемся производством кухонной посуды из нержавеющей стали.
Язык
Вот уже 35 лет мы занимаемся производством кухонной посуды из нержавеющей стали.
Кухонные принадлежности и посуда являются обязательными предметами на каждой домашней кухне или в ресторане. Каждый из них имеет свою функцию и сценарий использования, но сегодня мы обсуждаем лотки из нержавеющей стали и их назначение. Кроме того, мы прольем свет на то, почему они отлично подходят для выпечки и как выбрать лучшие сервировочные подносы из нержавеющей стали.
Лоток из нержавеющей стали это кухонный аксессуар, который вы чаще всего используете для сервировки еды, облегчая доставку приготовленных блюд с кухни на обеденный стол. Поскольку его можно использовать для множества задач, его обычно можно найти в домах, ресторанах, столовых и отелях для обслуживания. Есть много конкретных применений, и некоторые из них таковы.
· Для сервировки — будь то еда или напитки, бутылки и подносы используются для транспортировки любых пищевых продуктов с кухни на пол или стол. Все зависит от сценария, вроде кофе в кафе, полноценного обеда в ресторане и так далее.
· Для презентации — вы можете разместить их впереди с открытками, кондитерскими изделиями на встрече, небольшими закусками и многим другим. Вы можете добавить индивидуальный штрих с помощью салфеток и цветов, чтобы сделать поднос более презентабельным и привлекательным.
· Для еды — этот тип подносов чаще встречается в отелях, где вы обеспечиваете обслуживание номеров и оборудованы лучшим классом, где наиболее распространены сервировочные подносы из нержавеющей стали.
|
| Поднос из нержавеющей стали Zhenneng |
· Гигиеничны и просты в уходе — их легко чистить и мыть, они не вызывают коррозии и нетоксичны, оставляя минимум пятен на лотке. Эти функции делают его идеальным для предотвращения роста бактерий, когда доставка еды является основной целью.
· Надежность - сервировочные подносы из нержавеющей стали имеют долгий срок службы и могут выдерживать суровые условия, будь то холод или жара. Он также может выдержать много ударов, прежде чем он сможет даже согнуться.
Как мы уже упоминали, стальная посуда в первую очередь предпочтительнее из-за ее нетоксичности и долговечности, но подходят ли противни из нержавеющей стали? Давай выясним.
· Они длинные, даже при более высоких температурах, с небольшим изменением формы.
· Он может хорошо удерживать тепло и одинаково передавать тепло всему.
· Лучше всего очищать после долгой выпечки.
· Большую часть времени хорошо справляется с посудомоечной машиной, даже после сложной выпечки.
· Выщелачивание возможно, если вы печете что-то кислое в течение длительного времени.
· Склонен к коррозии в зависимости от сорта, который вы используете для выпечки, особенно если он содержит больше никеля и марганца.
Самое важное, что нужно знать о подходящих противнях из нержавеющей стали, это то, что это, по сути, железо, которое можно смешивать с другими металлами и неметаллами. Таким образом, класс зависит от количества смешанного другого материала. Поэтому перед покупкой для выпечки обязательно изучите тип материала, который в нем смешан.
Выберите неглубокую овальную или прямоугольную форму для еды или более объемную для сладостей или блюд, которые требуют много слоев, в соответствии с рецептом.
Ни один аспект не упускается из виду при выборе инструментов, которые обеспечат правильную работу вашей кухни. Это связано с качеством нержавеющей стали, используемой в процессе производства оборудования.
Класс нержавеющей стали относится к качеству металла, термостойкости и выносливости. Наиболее популярными марками нержавеющей стали на кухне ресторана являются марки 304, 316, 430 и 443. Каждая из них имеет немного отличающийся состав, что делает их идеальными для различных условий и областей применения.
Вот краткое описание каждого из сортов лотков из нержавеющей стали.
|
| Использование правильного лотка из нержавеющей стали для вашей кухни |
304 - аустенитный
· Состав 304 – Смесь хрома, углерода, никеля и железа.
· Сопротивления – В средних условиях он устойчив к коррозии.
· Использование - Обычно используется для раковин, ящиков для льда и даже для коктейлей.
316 - аустенитный
· Состав 304 – Молибден.
· Сопротивления – Высокая коррозионная стойкость, но и высокая стоимость.
· Использование - МЧаще всего используется на кухнях, потому что он изготовлен из пищевого сырья и имеет более высокие показатели влажности и стресс-тестов.
430 — магнитный феррит
· Состав 304 – небольшое количество никеля.
· Сопротивления – Обладает высокой коррозионной стойкостью, менее прочным и устойчивым к растрескиванию.
· Использование - Наиболее часто используется в агрессивных средах.
443 – магнитный феррит
· Состав 304 – смесь с хромом и титаном.
· Сопротивления – Тего сорт более устойчив к влажностным средам плюс при использовании солей и при более высоких температурных режимах.
· Использование -Можно использовать в в большинстве мест, но менее прочный, чем 304-316, и имеет такое же сопротивление, как 304..
Следующим аспектом хороших противней из нержавеющей стали является выбор материала для выпечки и толщины.
· Это сводится к предпочтениям.
· Более тонкие менее дорогие, но недолговечные, хотя они могут помочь пище приготовиться раньше и с равномерным распределением.
· Если вы выберете более толстые кастрюли, они будут немного дороже, но в конечном итоге более долговечны. Помните, что это займет больше времени, чтобы приготовить; выберите их, если у вас есть долгая выпечка перед вами.
Для какой отрасли вы их используете? Так что, если вы работаете в ресторанном бизнесе и используете их только для транспортировки, то прочные, но смешанные подносы подойдут идеально. Прочность обусловлена ??опасностями на работе, но здесь вам не понадобятся подносы для пищевых продуктов.
Если вы хотите использовать его для выпечки, вы должны рассмотреть пищевые противни, а также достаточно тонкие, чтобы приготовление пищи выполнялось быстро при равномерном распределении тепла.
Вы можете найти один из лучших сервировочных подносов из нержавеющей стали отЧжэнэн производитель посуды из нержавеющей стали из-за их разнообразия, качества и безопасной рабочей среды. Вы уже знаете, что это незаменимые предметы на любой кухне, поэтому убедитесь, что вы покупаете правильный поднос, который прослужит вам дольше, чем обычные подносы из других материалов.
Предприятия проходят сертификацию Международной системы менеджмента качества IS09001 и Международной системы экологического менеджмента IS014001. Выиграл ряд национальных патентов на электротехническую продукцию через обязательную национальную аттестацию CCC.
