Küchenutensilien und -utensilien sind Pflichtartikel in jeder Haushaltsküche oder jedem Restaurant. Jedes hat seine Funktion und sein Anwendungsszenario, aber heute besprechen wir Edelstahltabletts und ihren Zweck. Darüber hinaus beleuchten wir, warum sie sich hervorragend zum Backen eignen und wie man die besten Serviertabletts aus Edelstahl ausw?hlt.
Edelstahltablett ist ein Küchenzubeh?r, das Sie am h?ufigsten zum Servieren von Speisen verwenden und das die Lieferung gekochter Mahlzeiten von der Küche auf den Esstisch erleichtert. Da es für eine Vielzahl von Aufgaben eingesetzt werden kann, wird es h?ufig in Haushalten, Restaurants, Kantinen und Hotels zum Servieren verwendet. Es gibt viele besondere Verwendungszwecke, und einige davon sind solche.
· Zum Servieren – Ob Essen oder Trinken, Flaschen und Tabletts werden verwendet, um alle Lebensmittel von der Küche auf den Boden oder Tisch zu transportieren. Es h?ngt alles vom Szenario ab, zum Beispiel für einen Kaffee in einem Café, eine komplette Mahlzeit in einem Restaurant und so weiter.
· Zur Pr?sentation – Sie k?nnen sie vorne mit Karten, Sü?igkeiten in einer Besprechung, kleineren Vorspeisen und mehr platzieren. Sie k?nnen mit Servietten und Blumen eine pers?nliche Note verleihen, um das Tablett repr?sentativer und attraktiver zu machen.
· Für Mahlzeiten – Diese Art von Tablett ist h?ufiger in Hotels zu finden, in denen Sie Zimmerservice anbieten und mit der besten Klasse ausgestattet sind, wobei Serviertabletts aus Edelstahl am h?ufigsten verwendet werden.
Zhenneng-Edelstahltablett |
· Hygienisch und pflegeleicht – Sie sind leicht zu reinigen und zu waschen, nicht korrodierend und ungiftig und hinterlassen nur minimale Flecken auf dem Tablett. Diese Eigenschaften machen es perfekt, um das Wachstum von Bakterien dort zu verhindern, wo die Nahrungszufuhr der Hauptzweck ist.
· Robustheit – Serviertabletts aus Edelstahl haben eine lange Lebensdauer und halten rauen Bedingungen stand, egal ob kalt oder hei?. Es kann auch einiges aushalten, bevor es überhaupt einknickt.
Wie wir bereits erw?hnt haben, wird Stahlgeschirr vor allem wegen seiner Ungiftigkeit und Haltbarkeit bevorzugt. Sind aber auch Backbleche aus Edelstahl geeignet? Lass es uns herausfinden.
· Sie sind auch bei h?heren Temperaturen lang und ver?ndern ihre Form kaum.
· Es kann die W?rme gut speichern und die W?rme gleichm??ig an alles weitergeben.
· Am besten zum Reinigen nach einem langen Backvorgang geeignet.
· Die meiste Zeit vertr?gt sich gut mit der Spülmaschine, auch nach einem komplizierten Backen.
· Wenn Sie etwas Saures über einen l?ngeren Zeitraum backen, kann es zu Auslaugen kommen.
· Korrosionsanf?llig, abh?ngig von der Sorte, die Sie zum Backen verwenden, insbesondere wenn sie mehr Nickel und Mangan enthalten.
Das Wichtigste, was Sie über geeignete Backbleche aus Edelstahl wissen sollten, ist, dass es sich im Wesentlichen um Eisen handelt, das mit anderen Metallen und Nichtmetallen gemischt werden kann. Die Qualit?t variiert also je nach Menge des beigemischten anderen Materials. Informieren Sie sich daher unbedingt über die Art des darin gemischten Materials, bevor Sie es zum Backen kaufen.
W?hlen Sie je nach Rezept eine flache ovale oder rechteckige Form für Ihr Essen oder eine gr??ere Form für Sü?igkeiten oder Mahlzeiten, die mehrere Schichten erfordern.
Bei der Auswahl der Werkzeuge, die dafür sorgen, dass Ihre Küche ordnungsgem?? funktioniert, wird kein Aspekt au?er Acht gelassen. Dies betrifft die Qualit?t des Edelstahls, der im Herstellungsprozess der Ausrüstung verwendet wird.
Die Qualit?t des Edelstahls h?ngt von der Qualit?t, Hitzebest?ndigkeit und Haltbarkeit des Metalls ab. Die beliebtesten Edelstahlsorten in der Küche eines Restaurants sind 304, 316, 430 und 443. Jede hat eine leicht unterschiedliche Zusammensetzung, wodurch sie sich ideal für verschiedene Bedingungen und Anwendungen eignet.
Hier finden Sie eine Zusammenfassung der einzelnen Edelstahltablettqualit?ten.
Verwenden Sie das richtige Edelstahltablett für Ihre Küche |
304 – Austenitisch
· Zusammensetzung von 304 – Mischung aus Chrom, Kohlenstoff, Nickel und Eisen.
· Widerst?nde – In durchschnittlichen Umgebungen ist es korrosionsbest?ndig.
· Verwendung - Wird h?ufig für Waschbecken, Kühlboxen und sogar Cocktail-Einheiten verwendet.
316 – Austenitisch
· Zusammensetzung von 304 – Molybd?n.
· Widerst?nde – Hohe Korrosionsbest?ndigkeit, aber auch teuer.
· Verwendung - MAm h?ufigsten kommt es in Küchen zum Einsatz, da es aus lebensmittelechtem Material besteht und Luftfeuchtigkeits- und Belastungstests standh?lt.
430 – Magnetisches Ferrit
· Zusammensetzung von 304 – geringe Mengen Nickel.
· Widerst?nde – Hohe Korrosionsbest?ndigkeit, geringere Haltbarkeit und Rissbest?ndigkeit.
· Verwendung - Am h?ufigsten in korrosiven Umgebungen eingesetzt.
443 – Magnetisches Ferrit
· Zusammensetzung von 304 – Mischung mit Chrom und Titan.
· Widerst?nde – TDiese Sorte ist widerstandsf?higer gegen Feuchtigkeit in Umgebungen sowie bei der Verwendung von Salzen und bei h?heren Temperaturbedingungen.
· Verwendung -Verwendbar in an den meisten Stellen, aber weniger haltbar als 304-316 und weist ?hnliche Best?ndigkeiten wie 304 auf.
Der n?chste Aspekt der guten Backbleche aus Edelstahl ist die Wahl des Backmaterials und der Dicke.
· Es kommt auf die Pr?ferenz an.
· Dünnere sind zwar günstiger, aber nicht haltbar, k?nnen aber dazu beitragen, dass das Essen früh gegart und gleichm??ig verteilt wird.
· Wenn Sie sich für dickere Pfannen entscheiden, sind diese etwas teurer, aber letztendlich langlebiger. Denken Sie daran, dass das Kochen l?nger dauert. W?hlen Sie diese, wenn Sie eine lange Backzeit vor sich haben.
Für welche Branche verwenden Sie sie? Wenn Sie also in einem Restaurantbetrieb t?tig sind und diese nur zum Transport verwenden, sind robuste Tabletts aus gemischten Materialien perfekt. Die Stabilit?t ist auf Arbeitsrisiken zurückzuführen, aber Sie ben?tigen hier keine Tabletts in Lebensmittelqualit?t.
Wenn Sie es zum Backen verwenden m?chten, müssen Sie Tabletts in Lebensmittelqualit?t in Betracht ziehen, die dünn genug sind, damit das Garen schnell erfolgt und die Hitze gleichm??ig verteilt wird.
Bei uns finden Sie eines der besten Serviertabletts aus EdelstahlZhenneng Hersteller von Kochgeschirr aus Edelstahl aufgrund ihrer Vielfalt, Qualit?t und sicheren Arbeitsumgebung. Sie wissen bereits, dass dies unverzichtbare Gegenst?nde in jeder Küche sind. Stellen Sie daher sicher, dass Sie das richtige Tablett kaufen, das l?nger h?lt als durchschnittliche Tabletts aus anderen Materialien.