這款不銹鋼三層平底鍋套裝非常適合制作湯和醬汁、煮谷物和蒸蔬菜或荷包蛋。緊密配合的蓋子讓您可以在較低的溫度下烹飪,同時保留風味。
蓋子由玻璃和鋼制成,因此您可以清楚地看到食物的烹飪狀態。鍋體與手柄的連接處采用鉚釘設計,美觀又堅固。該鍋與電磁爐兼容,可在所有爐灶類型上安全使用,烤箱溫度可達 250°c。
尺寸: | 16/18/20厘米 |
材料 | |
醬鍋 | 18/8不銹鋼內烹飪面+純鋁層+磁性不銹鋼外層 |
蓋 | 玻璃+不銹鋼 |
三層鋼采用不同金屬的組合,揚長避短,最大限度地發揮不銹鋼的優勢。中間夾層采用鋁,是因為鋁的導熱性能較好,這樣夾層后的不銹鋼鍋就不會造成局部過熱或燒焦的情況,能夠快速、均勻地傳導熱量。
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