探索專業廚房和餐飲場所的終極烹飪解決方案——臻能'不銹鋼美食平底鍋。這些平底鍋采用優質不銹鋼精心制成,旨在滿足商業食品服務的嚴格要求,提供無與倫比的功能和持久的耐用性。
我們的美食鍋有從全尺寸到九號尺寸的標準化尺寸,可無縫集成到各種餐飲服務設備中,包括準備臺、火鍋和蒸汽臺。是什么讓振能'與平底鍋不同的是,其精密設計的設計可確保出色的熱量分布,保證每次都能獲得一致且高效的烹飪效果。
而且,振能'不銹鋼 Gastronorm 平底鍋具有加固邊緣,可增加強度和支撐力,使其在最繁忙的廚房環境中變得異常堅固和可靠。可堆疊的設計不僅可以最大化存儲空間,還可以簡化組織和運輸,提高運營效率。
無論用于熱食還是冷食、濕配料還是干配料,我們的美食鍋都體現了多功能性和便利性,為食物儲存、烹飪和展示提供了完美的解決方案。與臻能一起提升您的烹飪水平'不銹鋼美食平底鍋,其創新符合行業標準,為每道菜提供卓越品質。
什么是美食鍋?
Gastronorm 平底鍋(也稱為 GN 平底鍋)是食品服務行業中用于烹飪、盛放和儲存食物的標準化容器。它們設計用于安裝標準 GN 尺寸的設備,例如烤箱、蒸汽臺和冰箱,使其成為商業廚房的多功能且方便的選擇。
GN 平底鍋有各種尺寸、深度和材料,包括不銹鋼、鋁和塑料。最常見的尺寸為 GN 1/1、GN 2/1、GN 1/2 和 GN 1/3,其中 GN 1/1 最大,GN 1/3 最小。平底鍋的深度也可以有所不同,淺平底鍋用于盛菜,較深的平底鍋用于烹飪和儲存。
使用 GN 平底鍋的主要好處之一是其標準化尺寸,可以輕松堆疊和存儲。它們的設計也經久耐用,許多型號都具有加固的邊緣和手柄以增加強度。
美食鍋的應用
Gastronorm (GN) 平底鍋在餐飲服務行業有著廣泛的應用。以下是 GN 平底鍋的一些常見用途
商業廚房:在商業廚房中,Gastronorm 平底鍋可用于多種任務,包括烹飪、烘烤、烘烤、冷凍和儲存食物。它們有多種尺寸和深度可供選擇,適合烹飪和儲存大量食物。 GN 平底鍋的標準化尺寸還可以在商業廚房中輕松堆疊和存放。
餐飲:Gastronorm 平底鍋因其便攜性和多功能性而成為餐飲活動的熱門選擇。它們可用于運輸和供應熱菜或冷菜、沙拉、甜點等。 GN 平底鍋還常用于儲存和運輸配料和預制食品以供餐飲活動使用。???????
自助式服務:在自助式服務中,Gastronorm 平底鍋用于盛放和展示各種冷熱菜肴。它們有多種尺寸和深度可供選擇,適合容納從沙拉和開胃菜到主菜和甜點的所有物品。 GN 平底鍋還可用于在自助式服務中使用專用設備(例如火鍋或冷藏展示柜)來保溫或冷藏食物。