Готовить становится намного проще и проще, когда под рукой есть нужные инструменты. Чтобы приготовить вкусные блюда, вам не нужен ящик, забитый разнообразной утварью; достаточно нескольких простых предметов, которые сделают повседневный процесс приготовления пищи быстрее и менее утомительным. С правильными инструментами даже самые простые блюда будут получаться вкусными, не усложняя процесс приготовления.
Знание правильных инструментов для готовки может кардинально изменить ситуацию, независимо от того, новичок вы или тот, кто проводит много времени за приготовлением блюд. Давайте поговорим о 5 самых необходимых кухонных принадлежностях, которые должны быть у каждого шеф-повара (или того, кто хочет им стать).
Сегодня рынок переполнен всевозможными кухонными принадлежностями, однако эти пять предметов первой необходимости являются наиболее важными в повседневной готовке.

Можете ли вы представить свою кухню без антипригарного покрытия для жарки? Сковорода с антипригарным покрытием — один из важнейших кухонных инструментов. Её гладкая поверхность позволяет легко готовить пищу с минимальным количеством масла или вообще без него. Это делает пищу более полезной, а сковороду легче мыть (только водой с мылом, без лишних усилий) после использования.
Качественная антипригарная сковорода помогает готовить яичницу, блины, жаркое, а также другие деликатные блюда, такие как рыба, которые в противном случае пригорают. Результаты маркетинговых исследований показывают, что около 60% домохозяйств по всему миру всегда используют такие антипригарные сковороды, поскольку с ними проще работать и они требуют гораздо меньше масла во время приготовления. Таким образом, для домашних поваров это полезный кухонный инструмент, который не только быстрее готовит, но и гораздо быстрее моется.
Ещё один предмет из списка необходимых кухонных принадлежностей, без которого вы не сможете жить, — это кастрюля среднего размера. Её можно использовать в любое время, когда нужно сварить пасту, разогреть суп, приготовить соус или даже приготовить овощи на пару.
У кастрюли более глубокие стенки, чем у сковороды, и это преимущество, поскольку в ней можно готовить любые густые блюда, не проливая жидкость. Согласно опросам потребителей , почти 80% домохозяйств используют кастрюли ежедневно, поэтому это один из самых распространённых кухонных инструментов. Без него вам было бы трудно приготовить большинство основных блюд.
3. Форма для выпечки
Неважно, печёте ли вы регулярно или нет, но иметь хотя бы одну хорошую форму для выпечки просто необходимо. Она может быть стеклянной, керамической или металлической, и бывает разных размеров.
Форма для выпечки пригодится при приготовлении запеканок, лазаньи, запечённых овощей и даже десертов, таких как брауни. По словам домашних кулинаров , примерно 55% из них используют приготовленные в духовке блюда в своём еженедельном меню, что делает форму для выпечки настоящей рабочей лошадкой на кухне. Благодаря своей универсальности она является одним из самых важных и необходимых кухонных принадлежностей.
4. Поварской нож
Если бы вы, как шеф-повар, могли выбрать только один инструмент, вам бы следовало выбрать качественный поварской нож. Резка, нарезка и измельчение — важная часть практически любого блюда, а с хорошим ножом это делается гораздо быстрее и безопаснее.
Овощи, мясо, фрукты и даже зелень можно легко нарезать острым поварским ножом. Это не только более эффективно, но и безопасно. Без него кухонный набор не может быть полным.
Даже самым опытным поварам нужны измерительные приборы при выпечке и готовке, ведь малейшие ошибки могут полностью изменить рецепт. Согласно одному исследованию, более 60% неопытных поваров признались, что испортили рецепт, пытаясь определить пропорции ингредиентов на глаз. С этим базовым набором инструментов вам не придётся гадать, и вы сможете добиться единообразия в своих блюдах. Это один из самых практичных и необходимых кухонных инструментов.
Помимо пяти основных инструментов, есть ещё несколько полезных, которые могут вам понадобиться в зависимости от рецепта. Вот краткий список того, что стоит иметь:
Разделочная доска: Прочная доска для нарезки фруктов, овощей и мяса. Она не только предотвращает появление царапин на столешницах, но и делает приготовление пищи более гигиеничным.
Венчик: отлично подходит для взбивания яиц, соусов и теста. Он имеет проволочную конструкцию, которая облегчает смешивание ингредиентов и насыщает воздухом, делая текстуру более лёгкой.
Щипцы: Щипцы — один из самых многофункциональных предметов на кухне. Их можно использовать для переворачивания мяса, перемешивания салатов и безопасного обращения с горячей едой.
Дуршлаг: Идеально подходит для слива воды из варёных макарон, риса или мытья овощей. Благодаря перфорации, сифон стекает быстро и без лишних хлопот.
Овощечистка: помогает сэкономить время при очистке картофеля, моркови и фруктов, не удаляя съедобную часть.
Терка: многоцелевой прибор, позволяющий измельчать сыр, натирать овощи или снимать цедру с цитрусовых, придавая блюдам дополнительный вкус.
Миски для смешивания: можно использовать для смешивания ингредиентов, маринования мяса и даже подачи салатов. Они доступны в разных размерах для удовлетворения различных потребностей.
Деревянная ложка: это прочная ложка, которая выдерживает высокие температуры и позволяет размешивать густые соусы и супы, не царапая посуду.
Половник: с глубокой чашей для подачи супов, рагу или карри. Он помогает аккуратно разливать жидкости, не проливая их.
Открывалка для консервных банок: Незаменимая вещь на кухне, поскольку она экономит массу времени, когда нужно безопасно и эффективно открыть консервированный продукт.
Кухонные ножницы: прочные ножницы, предназначенные для резки продуктов питания, включая зелень и птицу, а также для вскрытия упаковок.
Скалка: Незаменимый инструмент для выравнивания теста при выпечке хлеба, пирожных или печенья.
Сочетание их с пятью лучшими кухонными принадлежностями позволит вам приготовить практически что угодно.
Создание надёжного набора инструментов не означает, что нужно забивать каждый ящик гаджетами, которыми вы будете пользоваться редко. Важно принять правильное решение и сохранить те базовые вещи, которые действительно делают приготовление пищи удобным. Эти 5 незаменимых кухонных принадлежностей подойдут практически для любых кулинарных ситуаций, с которыми вы можете столкнуться на типичной кухне.
Добавив ещё пару аксессуаров, таких как разделочные доски, щипцы и миски, вы получите ещё больше возможностей. Хорошо оборудованная кухня — это не значит, что на ней есть всё необходимое, но важно иметь правильную кухонную утварь.
ОСТАВЬТЕ НАМ СООБЩЕНИЕ
Жители города Чжэнэн продолжают двигаться вперед, сочетая в себе добродетельные человеческие качества и изысканные технологии, полные любви к жизни, чтобы создавать для вас элегантные, изящные предметы посуды и кухонной утвари из нержавеющей стали для ежедневного использования, с высоким качеством и эффективным послепродажным обслуживанием.
Авторские права ? 2025 Guangdong Zhenneng Stainless Steel Industry Co., Ltd. - www.138098.net. Все права защищены . ISSN 2024181357-1