Zhenneng - Fabricante y fábrica de utensilios de cocina de acero inoxidable con más de 35 a?os de experiencia.
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Zhenneng ofrece juegos de utensilios de cocina de acero inoxidable de alta resistencia. Nuestra colección incluye ollas de 3 y 5 capas, sartenes y mucho más.
Somos uno de los proveedores más profesionales de utensilios de cocina de acero inoxidable en China. Ofrecemos servicios al por mayor y personalizados para clientes internacionales.
Dise?amos y desarrollamos utensilios de cocina de acero inoxidable según las necesidades y comentarios de nuestros clientes. Es el resultado de combinar diferentes materias primas en una proporción perfecta. Le garantizamos un rendimiento óptimo, destacando especialmente los utensilios de cocina de acero inoxidable. Además, su dise?o se basa en las tendencias del mercado.
Juegos de utensilios de cocina de acero inoxidable
Zhenneng es un fabricante y proveedor mayorista de utensilios de cocina de acero inoxidable especializado en la producción y distribución de productos de alta calidad a minoristas y otras empresas. Con sede en China, Zhenneng ofrece una amplia gama de productos, incluyendo ollas, sartenes y otros utensilios de cocina, fabricados con materiales duraderos y resistentes. También ofrece opciones de personalización para satisfacer las necesidades específicas de sus clientes. Centrándose en la calidad, la asequibilidad y la satisfacción del cliente, Zhenneng es un socio confiable para las empresas que buscan ofrecer utensilios de cocina de alta calidad a sus clientes.
Somos uno de los proveedores más profesionales de utensilios de cocina de acero inoxidable en China. Ofrecemos servicios al por mayor y personalizados para clientes internacionales.
Sartenes de acero inoxidable: una opción duradera
Las ollas y sartenes de acero inoxidable son versátiles y se pueden utilizar para una variedad de métodos de cocción, incluidos freír, saltear, hervir y cocinar a fuego lento.
Tolera bien los ácidos.
Conserva bien el calor
Apto para lavavajillas
Distribución uniforme del calor
?Por qué elegir acero inoxidable para sus utensilios de cocina?
Los utensilios de cocina de acero inoxidable pueden usarse en el horno o en una placa de inducción y durar mucho tiempo. Si bien se pueden lavar en el lavavajillas, no lo recomendamos, ya que los detergentes fuertes y el agua dura pueden desgastar el metal. El uso repetido del lavavajillas también puede afilar los bordes de las sartenes.
Gracias a que las sartenes de acero inoxidable son inertes, puedes cocinar alimentos muy ácidos como salsas de tomate, guisos con limón o frijoles al horno sin preocuparte por la decoloración ni el sabor metálico. Sopas, guisos, chili, curry, cualquier cosa con una alta proporción de líquido a sólido, en realidad, cualquier cosa, se cocina bien en acero inoxidable. Así es, incluyendo huevos (que se pegan a las sartenes de acero inoxidable), pero también filetes y otros alimentos que necesitan un buen sellado. Solo se necesita un poco de delicadeza.
Métodos de cocción con ollas de acero inoxidable
Las ollas de acero inoxidable son aptas para diversos métodos de cocción gracias a su durabilidad, resistencia a la corrosión y conducción uniforme del calor. Sin embargo, es necesario dominar su uso para evitar que se peguen o da?en. A continuación, se presentan sugerencias específicas para los cuatro métodos de cocción: freír, saltear, hervir y guisar.
1. La sartén de acero inoxidable es adecuada para freír.
2. El wok de acero inoxidable es adecuado para saltear.
3. La cacerola de acero inoxidable es adecuada para hervir.
4. La olla de acero inoxidable es adecuada para guisar.
1. Freír
Precalienta la sartén a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos, hasta que una peque?a cantidad de agua se deslice rápidamente sobre la superficie sin evaporarse. Reduce el fuego a bajo, vierte aceite (se recomienda aceite con un punto de humo alto, como aceite de girasol y aceite de cacahuete) y agita la sartén para cubrir uniformemente el fondo. Cuando el aceite esté ligeramente granulado (unos 5-10 segundos), a?ade los ingredientes (como filete, pescado, huevos, etc.) y mantén el fuego medio-bajo durante la fritura para evitar que se quemen.
2. Salteado
Precaliente la olla hasta que las gotas de agua comiencen a rodar, luego agregue aceite frío e inmediatamente agregue los ingredientes (como las rodajas de carne y las verduras). Las ollas de acero inoxidable conducen el calor rápidamente y son aptas para saltear a fuego alto, pero es necesario remover los ingredientes constantemente. Vierta condimentos líquidos (salsa de soja, vino de cocina) por el borde de la olla para estimular el aroma a alta temperatura. Si los ingredientes contienen almidón (como papas y rodajas de raíz de loto), escalde primero para evitar que se peguen a la olla.
3. Hervir
No necesita precalentar, solo vierta agua fría en la olla, ideal para cocinar fideos, dumplings y sopas. Las ollas de acero inoxidable son resistentes a ácidos y álcalis, ideales para cocinar ingredientes ácidos como sopa de tomate, sopa agridulce, etc. Al cocinar fideos, la cantidad de agua debe ser suficiente para evitar que se peguen. Si cocina gachas o sopa espesa, remueva con frecuencia para evitar que el fondo se pegue.
4. Guisado
Antes de guisar, fría la carne con un poco de aceite hasta que la superficie esté dorada (para conservar la salsa), luego agregue agua o caldo. Cocine a fuego lento para un mejor sabor y evite el fuego alto, ya que el agua se evapora rápidamente. Tape la olla durante el guisado para reducir la pérdida de agua y mantener los ingredientes suaves. Si necesita reducir el jugo, puede abrir la tapa y bajar el fuego a medio al final.
Limpieza y mantenimiento
Aunque el acero inoxidable es fácil de cuidar, ya que no se astilla, raya ni dobla con facilidad, eso no significa que no ocurran. Aquí tienes algunos consejos para recordar al cocinar y cómo limpiar correctamente cualquier mancha o signo de desgaste:
Asegúrese siempre de que la sartén esté fría antes de lavarla (use agua, jabón y una esponja). Esto se debe a que colocar una sartén caliente bajo agua fría provoca un choque térmico, lo que puede deformarla.
Para manchas difíciles, remoje la sartén en agua y jabón un rato para ablandarla y luego límpiela con una esponja o un cepillo. Evite usar herramientas ásperas como lana de acero a menos que sea absolutamente necesario, ya que pueden rayar la sartén.
Las manchas de agua se producen por el contacto prolongado entre el metal y el oxígeno del agua. Para evitarlo, seque la sartén inmediatamente después de lavarla. Para eliminar las manchas de agua, a?ada un poco de bicarbonato de sodio a la sartén y luego lávela con agua y una esponja.
Si notas manchas blancas en tu sartén, suele deberse a que el acero ha reaccionado con el calcio del agua dura (?eso es lo que pasa en Londres!). Para quitarlas, necesitarás un ácido como vinagre o zumo de limón. Vierte una mezcla de vinagre o zumo de limón y agua en la olla (1 parte de ácido por 2 partes de agua). Deja que hierva, deja enfriar y luego lava como de costumbre.
?Ves una mancha azul en el fondo de tu olla de acero inoxidable con un borde arcoíris que no sale con detergente normal? Esto ocurre cuando la olla se calienta demasiado, pero no te preocupes, no afectará su funcionamiento. Para quitar la mancha, diluye vinagre normal con agua y frota bien la olla con un cepillo no abrasivo (una esponja o un pa?o de cocina servirán). Enjuaga y seca.
EXPOSICIóN DE CASOS
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La gente de Zheneng continúa avanzando, con la combinación perfecta de humanidades virtuosas y tecnología exquisita, llena de amor por la vida para crear vajillas de acero inoxidable elegantes y delicadas para el uso diario y la cocina, con alta calidad y un servicio posventa eficiente.
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