35年來，我們專注做不銹鋼廚具制造商。
語言
35年來，我們專注做不銹鋼廚具制造商。
不銹鋼鍋的選擇方法
1品牌選擇：建議購買大品牌的鍋具廠家，一定要有18/10不銹鋼的認證等級，才能安心“吃”。
2、仔細檢查：選擇鍋底與鍋身完全密封，沒有縫隙的鍋。除了避免污垢容易留在縫隙中，鍋體與鍋底之間的距離也很緊密，讓熱量能有效且均勻地傳導至鍋內。底部有高效烹飪和節省煤氣費的底部。
3、選材質：選擇不銹鋼的鍋具。材質不容忽視。一旦有了一定的厚度，炒菜時就不容易變黑，最好有多功能伸縮性。例如，一些市售的湯鍋也有蒸籠。配件方便消費者在蒸煮美食時，實現一鍋多用鍋的超高實用性。
4、安全：在選擇高壓鍋的時候，也要注意使用的安全性。比如目前市面上的高壓鍋，都有紅色的安全指示燈設計。指示針向上時，不能強行打開蓋子。貼心幫助消費者不至于誤觸。轉變。
使用不銹鋼鍋的注意事項
1 不要長時間存放蔬菜湯、食鹽等含有大量電解質的液體。如果長時間放置，可能會導致不銹鋼與電解液發生化學反應，危害讀者的健康。不過也不必恐慌，不銹鋼鍋只要不長時間放置，都是安全的。
2 不要用不銹鋼鍋炒中藥。中藥中可能含有會與不銹鋼發生反應的有機物質。如果兩相發生反應，藥物可能會失去其藥用特性。
3、不銹鋼鍋不能處于千火萬一的狀態。如果長時間燃燒，可能會導致不銹鋼鍋表面涂層老化。如果它掉下來不小心吃了，可能會影響人們的健康。
不銹鋼鍋的保養方法
1、采用中小火烹調：鍋底采用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻。一般中火可以完全滿足炒菜時的能量需求，不需要開大火。用中小火煮，最大的好處就是省力，而且鍋不易發黃發黑。小炒一般用冷鍋加冷油，即把蔬菜放入冷鍋后，倒入食用油，蓋上鍋蓋，開中小火。當鍋蓋邊緣冒出蒸汽時，即可放入調料攪拌。這不會破壞食物中的維生素。
2、煎炸食物時，要達到不粘鍋底的效果，即先把空鍋加熱，直到水進入鍋內，會有小水珠立在鍋內，不會被鍋吸收，然后把水擦干 把油倒在污漬上可以達到不粘效果，或者把油倒進鍋里，開水開火，等2-3分鐘就可以了當出現塊狀油線時，表示油溫已達到要求的溫度。這時候放入要炸的食物可以使其物理不粘。需要翻面時，先嘗試用鍋鏟推動食物。如果你能推動它，你可以把它翻過來炸。如果推不動，需要先煎一會再翻面。食物的原始形狀。
3、不要將鹽放入空鍋中加熱，也不要將鹽直接放入冷水中。未溶解的鹽會聚集在鍋底，使鍋腐蝕產生白點。正確的做法是在食物出鍋前均勻撒鹽，這樣除了不傷鍋外，還可以保存食鹽中的碘含量。
