不銹鋼鍋具外型美觀、結構精美,與此同時且具有經久耐用、抗腐蝕、防銹處理、易出產加工、不皺等特色,是廚具商場主流產品。但不銹鋼鍋具傳熱不勻,因而許多不銹鋼廚具品牌的不銹鋼鍋使用了三層復合底結構,有些牌子還使用了全體三層復合結構。
三層復合結構一般是雙層不銹鋼板夾一層鋁,以新科技加工工藝一次成型,使炒鍋遇熱勻稱、傳熱快,不會因為鍋中點射溫度太高而燒糊食材,且不易構成廚房油煙,一般具有煎、炒、烤、燉等幾種效果。
使用三層復合結構的套鍋,既能更好地保持食物的養分成份,也可z大程度地保護保養家庭主婦的身心健康。
不銹鋼鍋的優勢與下風不銹鋼鍋具不能長時間存放鹽、生抽、醋、菜汁等,因這種食品類里邊含有許多電解質溶液,如果長時間盛入,則不銹鋼板相同也會像其他金屬材料相同,和這些電解質溶液起電化學腐蝕,使有毒的東西化學元素被分化出去。
不可以用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有很多黃酮、有機物等物質,尤其是在加溫環境下,難以避免不與其發生化學變化,從而藥品無效,乃至是構成一些毒副效果更多的絡離子。
不可以用強堿性或強氧化性的化學劑如小蘇打、漂白液、氫氧化鈣等方面進行清洗。因為這種物質滿是強電解質。
廣東zhenneng不銹鋼制品有限公司成立于2002年,通過18年的穩定發展,已經成為中國江門杰出的生產不銹鋼產品的廠家。
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