Die Nutzungserfahrung des Edelstahltopfes (Teil 1)

Ein guter Topf muss richtig verwendet werden——Erfahrung im Umgang mit T?pfen und Utensilien aus Edelstahl

In unserem t?glichen Leben haben wir oft das Gefühl, dass Edelstahlt?pfe nicht so einfach zu verwenden sind wie herk?mmliche Eisent?pfe, weil wir die Gie?prinzipien und Verwendungsmethoden von Edelstahlt?pfen nicht verstehen und dann die unvergleichlichen Eigenschaften traditioneller Eisent?pfe ignorieren. Tats?chlich unterscheiden sich Edelstahlt?pfe von altmodischen Woks. Die Struktur von Boden und Wand des Topfes ist anders, und das Heizprinzip ist nicht genau das gleiche wie bei Eisent?pfen. Beachten Sie einige Punkte, um besser zu werden Spielen Sie die Vorteile von Edelstahlt?pfen:

1. In Bezug auf das Erhitzen von T?pfen und Utensilien aus Edelstahl

Da Edelstahlt?pfe nicht leicht zu reinigen sind und sich ihre Materialien von Eisent?pfen unterscheiden, denken Sie bei der Verwendung nicht daran, Eisent?pfe zu verwenden. Achten Sie darauf, dass die blaue Flamme nicht über den Boden des Topfes hinausragt. damit der Topf nicht gelb wird oder anbrennt. Brennen Sie den Topfk?rper nicht lange trocken, da dies leicht dazu führen kann, dass der Topf gelb wird. Versuchen Sie, bei der Verwendung mittlere und niedrige Hitze zu verwenden.Keine Sorge, qualifizierte Edelstahlt?pfe haben eine relativ gute W?rmeleitf?higkeit und eine starke Haltbarkeit.Nach dem Ausschalten des Feuers ist der Topfk?rper noch lange warm.

2. Zur Antihaft-Funktion von Edelstahl-Kochgeschirr

Edelstahlt?pfe haben eine Antihaftfunktion.Der Schlüssel ist, die Temperatur zu kontrollieren.Wenn der Topf hei? genug ist, dh die konstante Temperatur 160-180 Grad betr?gt, kann die Wirkung von Antihaft-Lebensmitteln erreicht werden. Normalerweise bleibt das Kochen in einem Edelstahltopf haften, was kein Problem des Topfes, sondern ein Problem der Verwendungsweise ist. Damit die Edelstahlpfanne nicht an der Pfanne kleben bleibt, gibt es zwei bessere Vorw?rmmethoden:

Die erste Methode: Stellen Sie den Topf auf die W?rmequelle mit mittlerer Hitze (es ist besser, den Topfboden nicht zu überschreiten) und erhitzen Sie ihn für 1-2 Minuten, dann streuen Sie eine kleine Menge Wasser in den Topf, bis die Wassertropfen kondensieren in der Mitte des Topfes und bleiben stehen, was anzeigt, dass die Temperatur erreicht wurde.

Wenn die Wasserperlen trocken gesaugt werden oder herumspringen, wurde die Temperatur nicht erreicht und es muss weiter geheizt werden (siehe Abbildung). Nach Erreichen der Temperatur auf mittlere Hitze schalten, ?l einfüllen, das ?l gleichm??ig in der Pfanne verteilen und Fisch oder andere klebrige Speisen direkt anbraten.

Die zweite Methode (diese Methode ist problemloser, sehr zu empfehlen): kaltes ?l und kalter Topf, gie?en Sie das ?l direkt in den Topf und erhitzen Sie es, bis das ?l im Topf ?lmuster erzeugt und sich an der Seite des Topfes ausbreitet. zeigt an, dass die Temperatur im Topf ausreichend ist, erst dann wird das Essen gegart.

Dieses Verfahren hat einen Nachteil, das hei?t, es ist mühsamer, den Topf zu reinigen. Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. hat sich zu einem herausragenden Hersteller von Edelstahlprodukten in Jiangmen, China, entwickelt. Willkommen, um uns bei Bedarf zu kontaktieren!

(Einige Materialien auf dieser Website stammen aus dem Internet. Wenn die auf dieser Website angezeigten Informationen Ihr Urheberrecht oder andere gesetzliche Rechte und Interessen verletzen, benachrichtigen Sie uns bitte rechtzeitig, und diese Website wird rechtzeitig gel?scht.

)